Krzyżówki: Kuchnia
1867 definicji w tej kategorii. Strona 17 z 19.
Wszystkie definicje, strona 17
- tradycyjny ser góralski, potrawa kuchni polskiej
- tradycyjny sycylijski deser w formie rurki ze słodkim nadzieniem z ricotty
- turecka wódka
- turecki i ałtajski napój sporządzany z jogurtu, wody i soli
- tusza indycza
- tusza indyka (1.1) do celów spożywczych
- tusza kurczaka rozebrana z mięsa stosowana do gotowania rosołu
- tusza z kury (1.2)
- twardy cukierek do ssania; karmelek, landrynka
- twardy cukierek w formie pastylki lub kulki
- twardy, lekko przeźroczysty, kolorowy cukierek do ssania
- twardy włoski ser do tarcia
- twaróg uformowany w kształt klinu o zaokrąglonych krawędziach i wierzchołkach
- twarożek przyprawiony cebulą
- twarożek z mleka sojowego, składnik wielu potraw orientalnych i wegetariańskich
- twarożek ze śmietaną i cebulą lub szczypiorkiem
- tybetańska gruboziarnista mąka z prażonego jęczmienia
- tylna część półtuszy wieprzowej będąca surowcem do produkcji wędlin
- typ francuskiej musztardy
- typ makaronu pszennego, pochodzący z Chin, przeznaczony do podsmażania
- typ makaronu włoskiego
- typowe danie kuchni bałkańsko-lewantyńskiej
- uczynić coś słodkim poprzez dodanie słodkiej substancji
- udo dużego zwierzęcia przeznaczone do spożycia
- uformowany kawałek sera, stanowiący porcję
- ugniatać kapustę lub winogrona we wstępnej obróbce
- ugotować na małym ogniu pod przykryciem, w niewielkiej ilości wody i tłuszczu
- ugotowane nasiona ryżu (1.1)
- ukraińskie pierogi
- ukwaszony tłuszcz mleczny; gęsty biały płyn otrzymywany z mleka
- ulegać fermentacji
- upieczona kromka chleba
- urządzenie do mielenia produktów spożywczych, np. pieprzu lub kawy
- urządzenie do oczyszczania płynów z zawiesin
- urządzenie używane do obłuskiwania i kruszenia ziarna na kaszę
- usmażony w głębokim tłuszczu, walcowaty lub kulisty wyrób panierowany
- usmażony w tłuszczu pasek ziemniaka
- usunąć z mięsa skórę, tłuszcz i ścięgna
- utrwalanie żywności polegające na obniżeniu zawartości wody
- używane jako przyprawa i w lecznictwie
- używany do produkcji piwa
- w chrześcijaństwie konsekrowany podczas mszy świętej chleb
- w kuchni greckiej podroby jagnięce pieczone we flaku
- w kuchni hiszpańskiej: omlet bez lub z jakimkolwiek nadzieniem
- (w piekarnictwie, o pieczywie) pieczony z dodatkiem zakwasu
- w Polsce główne danie obiadowe, podawane po zupie
- w postaci liści
- wafel z ciasta naleśnikowego spożywany na ciepło, często z dodatkami
- wafle przekładane masą, zwykle śmietankową lub kakaową
- walcowata gałka sera, zwykle wędzonego
- warstwa lodu na mrożonej żywności
- warzywa liściaste zebrane krótko po kiełkowaniu
- warzywa używane do przygotowania zupy, wywaru z warzyw lub sosu itp.
- warzywo i przyprawa
- warzywo korzenne
- warzywo z młodych pędów pora (1.1)
- warzywo z rodziny dyniowatych
- warzywo zakonserwowane przez fermentację mlekową (kiszenie) lub ocet
- wczesny owoc czereśni
- wędlina z dodatkiem krwi
- wędlina z kaszy z dodatkiem krwi
- wędlina z rozdrobnionego mięsa w osłonce sztucznej lub z jelita zwierzęcego
- wędzona lub solona łopatka wieprzowa; szynka
- wędzona słonina
- wędzony ser owczy z Podhala
- wegański zamiennik majonezu na bazie napoju sojowego
- węgierska potrawa, rodzaj tłustego ragoût warzywnego
- węgierska zupa gulaszowa gotowana w tym naczyniu
- węgierska zupa rybna
- wenezuelska przekąska i przystawka
- wielowarstwowa kanapka
- wieprzowa kiełbasa hiszpańska z papryką
- wieprzowa noga duszona lub pieczona
- wieprzowina
- wietnamski rosół drobiowy lub wołowy z makaronem
- winiak wytwarzany we francuskiej prowincji Armagnac
- wino produkowane w Hiszpanii
- wino, produkowane z zamarzniętych (na krzewie) winogron
- wino zmieszane z wodą sodową
- wkładka w kanapce (np. plaster wędliny)
- wlewać do czegoś wyciskany sok
- włoska kawa z lodami
- włoska marka słodyczy
- włoska potrawa makaronowa
- włoska potrawa przyrządzana na bazie ryżu
- włoska zupa na bazie bulionu z dodatkiem parmezanu i ubitego jajka
- włoski bitter pomarańczowy
- włoski boczek
- włoski deser
- włoski deser z gałki lodów oblanej gorącą kawą espresso
- włoski deser z żółtek, cukru i słodkiego wina
- włoski, długi, cienki makaron
- włoski likier
- włoski makaron o kształcie szerokich pasków
- włoski makaron w kształcie dużych muszli, podawany z farszem
- włoski makaron w kształcie kokardek
- włoski napój alkoholowy
- włoski napój składający się z kawy z dodatkiem spienionego mleka
- włoski ser do pizzy
- włoski ser pleśniowy