Krzyżówki: Kuchnia
1867 definicji w tej kategorii. Strona 7 z 19.
Wszystkie definicje, strona 7
- masa przypominająca tofi (1.1), stosowana jako nadzienie do ciast
- masa sporządzona z wysmażonego mleka lub śmietanki
- maszyna do wytwarzania lodów
- maszyna służąca do rozdrabniania i emulgowania mięsa wraz z dodatkami
- maszyna wyciskająca płyny z owoców, warzyw, nasion lub innych produktów rolnych
- maszynka do pieczenia gofrów
- meksykańska placka z nadzieniem
- meksykański sos przyrządzany na bazie awokado
- menedżer nadzorujący personel kuchenny
- → metalowe naczynie używane do pieczenia
- metoda konserwacji żywności przez jej podgrzewanie
- miara objętości równa 250 ml
- miękka, pikantna kiełbasa południowowłoska
- miękki, lekko wyrośnięty płaski chleb pieczony z mąki pszennej
- miękki, podpuszczkowy ser wyrabiany z owczego mleka
- miękki ser owczy
- mielone, rozdrobnione mięso ryby
- mielony owoc papryki rocznej
- mięsna kulka duszona w sosie
- mięso gęsi domowej
- mięso jelenia
- mięso końskie
- mięso lub potrawa z bolenia (1.2)
- mięso lub potrawa z rapy (1.2)
- mięso o ciemnym kolorze: wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna itp.
- mięso osła
- mięso porąbane na spore kawałki razem z kośćmi
- mięso pozyskiwane z tuszy wieprzowej
- mięso ryb (1.1) będące surowcem spożywczym i daniem
- mięso suhaka (1.1)
- mięso wołowe z ćwierci przedniej, od łopatki do kolana
- mięso z boku świni poprzerastane słoniną
- mięso z gęsi
- mięso z głowy zwierząt rzeźnych
- mięso z grzbietu niektórych zwierząt
- mięso z grzbietu zwierzęcia
- mięso z języka zwierzęcia
- mięso z karku zwierzęcego
- mięso z konia
- mięso z mięśnia naramiennego bydła, wykrawany z dolnego odcinka żeber
- mięso z młodej owcy
- mięso z pionowego rożna
- mięso z przedniej części tułowia drobiu
- mięso z psa
- mięso z ubitej zwierzyny łownej
- mięso z wiza (wyza), czyli bieługi, zwykle wędzone lub suszone
- mięso z wołu lub krowy
- mięso zakonserwowane w roztworze solanki z saletrą
- mięso ze świni
- mięso zwierząt, które ma jasną barwę po przyrządzeniu
- mieszać składniki w celu uzyskania masy, ciasta, zaprawy
- mieszanie składników za pomocą miksera
- mieszanina produktów do obtaczania smażonego mięsa, ryb, warzyw lub grzybów
- mieszanina przetartych owoców, cukru itp.
- mieszanina przypraw i cieczy nadająca lepszy smak i zapach potrawie
- mieszanka cukru z wanilią lub z ekstraktem waniliowym
- mieszanka cukru z waniliną lub z etylowaniliną
- mieszanka kultur bakterii
- mieszanka płatków zbożowych, suszonych owoców i bakalii
- mieszanka przypraw
- mieszanka przypraw charakterystyczna dla kuchni indyjskiej
- mieszanka przypraw kuchni lewantyńskiej
- mieszanka ziół
- mieszany aromatyczny napój alkoholowy z różnymi składnikami
- miniaturowa tarta wielkości kilku centymetrów
- mleczny cukierek o kwadratowym kształcie
- mleko owcy domowej
- mleko poddane procesowi fermentacji, o kwaśnym smaku i gęstej konsystencji
- mleko wydzielane przez gruczoły mleczne ludzi
- młode pędy kopru, wykorzystywane do przyprawiania potraw
- młode wino o niewielkiej zawartości alkoholu
- mocna czarna kawa
- mocna wódka
- mocne, ciemne piwo górnej fermentacji, rodzaj ale
- mocne, lekko cierpkie, złociste wino włoskie, cenione przez starożytnych
- mocny alkohol domowej roboty, zazwyczaj wytwarzany nielegalnie
- mocny napój alkoholowy z owoców typowy dla krajów bałkańskich
- mocny, szlachetny trunek
- modrak morski
- mus jabłkowy
- musztardówka
- naczynie kuchenne w kształcie miseczki z długą rączką
- naczynie lub urządzenie służące do gotowania na parze
- nadziewać farszem
- nadziewany pierożek przypominający kształtem ucho
- najczęściej nadziewana, słodka bułka drożdżowa, pieczona lub gotowana na parze
- najdroższa przyprawa świata
- najważniejsze danie podczas posiłku
- nalewka na liściach lub młodych pędach
- nalewka na śliwkach
- nalewka spirytusowa na piołunie i innych ziołach aromatycznych
- nalewka z czarnej porzeczki
- nalewka z derenia
- napar z nasion lnu zwyczajnego
- napar z ostrokrzewu paragwajskiego
- napój alkoholowy
- napój alkoholowy destylowany z wina
- napój alkoholowy, klarowny likier kminkowy koloru żółtego
- napój alkoholowy o wysokiej zawartości alkoholu, wytwarzany z trzciny cukrowej
- napój alkoholowy otrzymany przez destylację